泰精彩:曼谷火車夜市第二彈拉差達 Train Night Market Ratchada

下午11:16:00 Ishiha 3 Comments



晚上我地又出發到夜市, 今次去左一個好hit既火車夜市睇下.  點解火車夜市會HIT? 係因為火車夜市有得玩有得吃, 而且賣東西較特別.   咁當然同外國weekend market比就冇得好比, 不過係曼谷找到一個咁既market算係一個good try.  地方要大, 人流要多, 賣既野要有gimmick, 遊客先會開始注目.  第一個火車夜市就成功彈出.  始終要去唔算太方便.

係今年一月又有火車夜市第二彈誕生, 而且較近MRT, 去既人更加多.    所以今次去BKK玩, 就去睇下.  坐MRT泰國文化中心站(Thailand Cultural Center)的3號出口出, 出站之後左轉, 你就會看到巨大的Esplanade Mall, 而火車夜市的招牌就直接放係購物中心門口.  不過我地一出, 唔知道就轉右邊, 行左一陣覺得唔對路, 有個泰國男見到我地望來望去, 仲帶埋我地去呢!! 不過佢既熱情款待實在太勁, 一見到我同個Friend, 就即刻帶上黑超撥靚個頭髮, 夜晚黑漆漆, 路都唔好行, 仲要帶黑超, 而且一路帶路, 一邊問我地有冇男友, 又話自己去過北京, 仲比相我地睇, 又同我地講國語.  雖然10分鐘路, 我地就驚足那10分鐘.  不過最後我地都冇事.  雖然佢真係太過over, 不過我地就有D驚.



好啦!!講返夜市先.   一入去Train Night Market Ratchada, 真係好多人, 而且現場有人翻唱Beyoncé既歌, 之後又玩Jazz.  一路行一路有音樂, 真係一個享受.  兩邊既店鋪算整齋, 唔會話人多逼到行唔到.  我地見到好多食店, 都係以大排檔及food truck居多, 有d仲帶點Vintage風格. 一路行到心臟地帶, 由大排檔去到賣衫賣2nd hand vintage物品, 最後會入到去見到露天Bar. 

不過我地就冇買野, 行左陣就去左找食啦!! 我地去左場內一間幾hit既食店, 賣的是一碗面盤咁大既龍蝦冬蔭公粉.  一大盤都係賣1200 b,  見過真身後 (遠距離影左呢盤龍蝦冬蔭公粉.), 我地覺得真係唔會食得哂,

既然我地一場來到, 每人叫左一碗海鮮冬蔭公粉試下, 份量都唔少, 海鮮算多.  有蟹, 大頭蝦, 青口, 有魚.  不過我自己食左就覺得一般, 喜歡食辣既人就覺得唔夠辣., 有時去food court食可能質素仲會好些少. 


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泰精彩: Tasting French - Thai Fusion @ J'AIME by Jean-Michel Lorain

下午10:46:00 Ishiha 0 Comments


來到多采多姿既BKK, 又點少得去吃餐法國菜呢!! 今次來到 J'AIME by Jean-Michel Lorain, Jean-Michel Lorain曾是最年輕的米芝蓮3星廚師, 總店La Cote Saint Jacques係法國的Bourgogne,J’aime是他首間在亞洲開設的分店, 而且仲拎左The Best Restaurant in 2015.  餐廳位於同於上年開業的 U Sathorn Hotel 2/F, 由法國店主廚Jean-Michel Lorain委派愛徒Amerigo Sesti到泰國坐鎮.

餐廳對於首次打入亞洲市場非常重視, 特別係室內環境花了不少心思, 沿樓梯上2/F 餐廳, 會發現樓梯的天花板竟是一盆國際象棋, 所有象棋反地心吸力地倒吊天花板上, 非常搞笑.  餐廳內亦有一部三角鋼琴倒吊係天花板上.  加上餐廳內用左好多Sofa, 所以坐係度吃飯也特別舒服.

點菜期間, Marine Lorain (3 starred chef's daughter)會為我地講解每道菜既特色, 而且仲同我地講呢個係新轉既Menu, 比唔同食客試下新野, 負係好貼心既服務.   其實呢間餐廳Lunch時段會推出兩款Menu, 可以選擇3 course or 6 course.  我自己真係好想試下食6 course, 不過以lunch來計, 食6 course實在太多了.  最後我地每人點了一個3 course menu. 6 course menu仲可以pair with wine.  不過我地唔想食太多, 於是order cocktail.

首先為我地上麵包, waiter會拿著麵包籃, 介紹唔同款既麵包選擇, 我地每人揀了一個, 我一口吃下, 真係好香好好味.  Waiter也有問我地加唔加麵包, 咁當然留肚食其他啦!!






 Appetizer到, 係有三小碟.
✔️Cheese and mushroom tart served with an onion confit, 
✔️Quinoa and artichoke salad with a tomato confit, coriander leaves and Barigoule spume 
✔️Tarragon mustard-scented crab remoulade with fresh fennel and pomelo 

每碟好精美, Mushroom Tart好鬆脆, 另外軟殼蟹做得好好, 唔會話好多炸粉.  最估唔到用雅枝竹做沙律, 味道原來咁清新.

Main Course有兩款揀,  一個係Pan-seared snapper with ratatouille, potato confit and thyme.  另一個選擇係 Braised beef cheeks with a carrot fantasy and red wine sauce, 我自己就揀左呢個.  味道濃, 牛肉好諗, 中間仲擺左一小個牛骨髓, 簡直係精華所在.


食完個牛都有點飽.  雖然食左兩個Course, 但係加加埋埋, 就已經食左4個菜.  休息一陣, 再上埋Dessert.  原來都係3小件, 有Pecan and coffee Saturn, Pistachio and raspberry cream & Cherry with white chocolate.  3款之中, 我最鍾意都係呢兩個.  一個酸酸地, 好開胃.  再吃埋咖啡味濃既Saturn. 

雖然係3 course menu, 小小碟 (其實唔細件)都好似食左好多.  最後仲送上Passion fruit Tart & 金箔朱古力, 超級滿足.





Map of the business location
105 Soi Sathon 1 Thung Maha Mek, Sathon Bangkok 10120, Thailand
+66 2 119 4899jaime-bangkok.com
French RestaurantToday 12:00 – 2:30 pm6:00 – 10:30 pm
https://plus.google.com/100873808355582773074/about

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泰精彩: 人氣咖啡新店 Roast Coffee & Eatery

下午11:25:00 Ishiha 2 Comments



9月係我同小吉子既Wedding Anniversary,  每年我地都會去個long trip來慶祝, 話咁快就6年了!! 今年我地揀左去冰島同埋北歐玩左兩個多星期, 整個trip都好開心好好玩.  去既地方多, 所以我好耐都冇update blog啦!! 不過上年意大利之行都未寫完, 中間我又加了另外兩個trip.  為左唔想爛尾, 我好想快d寫埋其他地方既分享先開冰島post.  所以我要拿拿臨完成, 真係要努力加油!!

講返7月BKK之旅, 今次我又去左另一間我好期待既店.  就係Roast Coffee & Eatery Bangkok.  雖然Roast 2011開業, 但最另人矚目都係呢一兩年既事.  還被各國媒體評為One of the Best Coffee in Bangkok.  而它最大賣點係店內咖啡豆全部自家挑選, 烘焙及研磨.   如果之前要去Roast, 就有少少煩.  因為唔近BTS, 由BTS行入去日本Thonglor 3內一個叫做 SeenSpace的商場, 最少要用上15分鐘.  不過好好彩, 今次去知道5月份Roast 係最新落成的Emquartier入面開左分店, 直接連接BTS Phrom Phong, 唔駛諗我今次就去間最方便, 順便可以朝聖埋最新開既Emquartier.

因為我地係附近做完SPA也差不多吃下午茶既時間.   去到Roast門口職員已即時方排我地入座, 如果中午到, 店內人客較多, 建議早點來排隊等候.    店內走簡約風格, 不過人客唔少, 我就冇特別周圍影相啦.Roast Menu都好精美, 跟其他外國店一樣, 喜歡用上Magazine MenuMenu食物有好多選擇, 有Brunch, pasta, seafood, meat.  見到第一頁既Brunch Menu已經好吸引.
我就Order了其中一個Signature Coffee: Iced Espresso Latte.   咖啡杯內放滿了Espresso冰磚, 自行加入牛奶, 便會變成Espresso Latte,  味道好香濃 呢!!

之前我都吃過Brunch, 所以今次想試下其他熱食.  呢個係Squid Ink Pasta, 味道唔錯, 不過唔會覺得一吃難忘. Pulled pork burger, 配料份量好多, 而且味道好開胃, side dish fries好好味.

要知道來BKK玩, 每兩個鐘左右又一餐, 所以唔敢吃太多, 留返Quota食Dessert.  我地叫了Strawberry Waffle.  Waffle食落夠鬆軟, 配上楓糖醬, 自家製Vanilla Ice cream, 好好味.  加上Strawberry都夠甜.  不愧為招牌甜品之一.




Roast (EmQuartier)

地圖資料©2015 Google
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1st floor, The Helix Quartier, EmQuartier
BTS Phrom Phong Station
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Daily:
10am-10 pm

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