快閃泰遊早午餐@ D'ark by Phillip Di Bella

下午2:15:00 Ishiha 4 Comments

每年去曼谷, 我都會去下唔同cafe食野飲咖啡. 上次去過Roast, 今次就去另一間位於EmQuartier內既 D'ark. 好多人都係見到Roast多人, 就去D'ark那邊食. 其實D'ark個名都好大, 第一間分店係Sukhumvit Soi 49巷內開左唔夠半年, 就係EmQuartier開第二間啦!! 而且係EmQuartier內佔據係地面那層既好位置.

D'ark入面以金屬元素及原木作裝飾, 大玩工業風既設計. 由於係平日既關係, 店內唔算太多人. 我地安排坐係sofa位置. 打開menu, 見到咖啡總類多, 而且有3款signature brand: D'ark, Nero, Ali Reserve, 提供slow drip coffee, aeropress & cold brew沖泡方式. 去到櫃台望仲以為自己去左實驗室呢!

食物由兩位曾任職Michelin餐廳既法藉大廚主理. Menu內有Brunch, Salad, Burgers, Pasta, Seafood, Meat & Desserts選擇. 而我地諗住來吃早午餐, 就係Brunch內揀吧! 我地兩人叫了一份English Breakfast Cocotte (350b) 同埋一份Salmon Eggs Benedict (290b). 另外叫了Flat White & Cappuccino. 係Order時我還問waiter可唔可以係咖啡上畫肖像拉花, 他們說可以, 不過上咖啡時間會耐一點. 反正我地hea遊, 就試一杯玩下吧. 我杯咖啡來到時確實有驚喜, 似唔似樣就.....始終都係gimmick.

我地傾談了半小時左右, 食物開始上枱. 先來了Salmon Eggs Benedict, 而D'ARK無令人失望. 檸檬荷蘭醬好味, 鬆餅麵包邊脆內軟. 另一味English Breakfast Cocotte也上了. Portion有d細, 還以為大大一份呢!! 可能有期望, 我就對呢個Breakfast Cocotte有點失望.