【芝櫻✤櫻花】5月北海道の9天賞櫻自駕之旅 十勝川温泉 三余庵 食事篇
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上一篇講左呢間溫泉旅館既房間及風呂之後, 又到食事篇出場啦!! 之前訂酒店期間, 知道三余庵提供一泊兩食既餐點有保証, 所以就更加想試下. 基本上用餐嘅地方就係Reception後面既餐廳位置, 枱同枱之間有塊布簾摭擋, 我就覺得無乜privacy, 呢樣就比較遜色囉.
浸完個美人之湯, 夕食開始. 職員先給我們今晚既Menu, 數一數有成11度懷石料理, 好彩佢地係一碟食完再上. 第一度係先附菜是魷魚、鮭魚子及細竹 ( Hosta Montana, kogomi, Scallop, Squid Salmon Roe)
起動啦!!
海膽帶子壽司 (Sea urchin & scallop sushi)
蟹肉、豆腐及大根湯 (Tofu, Fried crab, Yuzu, Mini Japanese radish), 個湯好清甜
到了Sashimi啦!! 有蝦, 白身魚 (Shrimp, White Fish, Vinegar jelly), 好新鮮
吃完就送上Ginger Sorbet清清口
燒物: 黑毛和牛, 但上枱似係蒸. 和牛算肉嫩, 不過蒸住有d浪費
溫物: 魚及蟹肉 (Smoke of charbroiling red fish & crab, lily bulb source)
鴨肉蒸物 (Butterbun & bamnoo shoot, duck leek)
酢物係芝士豆腐
最後係飯同埋湯
之後就係甜品: Strawberry sorbet
估唔到食完甜品, 職員仲比左一籃食物給我們上房作為點心
原來係腐皮壽司
主食係香腸、煙肉及午餐肉, 仲有厚多士, 熱熱的好好味.
日式早餐都好多, 味道也唔錯.
吃完早餐休息左一陣, 再浸多次溫泉先慢慢離開, 走既時候服務員還給了我們寫了一張多謝卡及送了自家糖果兩包呢!
喜歡你哋置頂張合照, feel到好sweet ^^
回覆刪除懷石料理啲食物真係好精緻
HAHA多謝!! 呢間懷石料理算好精緻, 有時食落去太多材料也未必食到邊款最突出.
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